Allergene: A: Glutenfreies Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafen,Dinkel, Mehl, Kamut oder deren Hybridstämme)
und darauf gewonnene Erzeugnisse, B: Krebstiere und Krebserzeugnisse, C: Eier und -erzeugnisse, D: Fisch und -erzeugnisse,
E: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, F: Sojabohnen und darauf gewonnene Erzeugnisse, G: Milch und -erzeugnisse
(einschließlich Laktose), H: Schalenfrüchte, d.h. Mandeln, Pistazien, Hasen-, Wal-, Kaschu-, Pekan-, Para-, Makadamia-,
und Queenslandnüsse und darauf gewinnene Erzeugnisse, I: Sellerie und -erzeugnisse, I: Senf und -erzeugnisse, K: Sesam
und -erzeugnisse, I: Schwefeldioxid und Sul te (Konzentration mehr als 10mg/kg oder 10mg/l), ausgedrückt als SO2,
M: Lupinen und darauf gewinnene Erzeugnisse, N: Weichtiere und darauf gewonnenen Erzeugnisse
