Allergene und Zusatzstoffe:
gl: glutenhaltiges Getreide
Kr: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Fi: Fisch und Fischerzeugnisse
Sf: Schalenfrüchte (Mandeln, Nüsse, Pistazien)
Er: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
So: Soja und Sojaerzeugnisse
Mi: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Se: Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Sn: Senf und Senferzeugnisse
Ss: Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Sw: Schwefeldioxid und Sulfite
Ei: Ei und Eierzeugnisse
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Pizzateig: gl, So, Ei, Mi
Pizzakäse: Mi
Mozzarella: Mi
Grana Padano: Mi
Hirtenkäse: Mi
Gorgonzola: Mi
Spaghetti: gl
Rigatoni: gl
Tortellini: gl
Gnocchi: gl
Tagliatelle: gl
Lasagne: gl
Pizzabrot: gl, Mi, Ss
Baguette-Brot: gl, So, Mi, Ss
Salami: gl
Speck: Se
Thunfisch: Fi
Creme Fraiche: Mi
Sauce Hollandaise: Mi, Se, Ei
Indische Currysauce: gl, Sf, Er, So, Mi, Se, Ss, Sw
Sahnesauce: gl, So, Mi, Se, Ei
Tomaten-Sahnesauce: Mi, Se
Tomatensauce: Se
Knoblauchsauce: Mi, Se
Joghurtsauce: Mi, Se
French-Sauce: gl, Mi, Se, Sn, Ei
Kräutersauce: Säuerungsmittel
Tomatenketchup: Se
Tiramisu: Mi
Coca-Cola: Koffeinhaltig, mit Farbstoff
Coca-Cola light: kofeinhaltig, mit Farbstoff, mit Süßungsmittel, mit Säuerungsmittel, enthält eine Phenylalaninquelle
Fanta: mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel, mit Süßungsmittel, mit Stabilisatoren
Mineralwasser: mit Säuerungsmittel
MezzoMix: mit Farbstoff, mit Säuerungsmittel, mit Stabilisatoren
Apfelsaft: mit Süßungsmittel/n
Bier: gl
Wein: schwefeloxid und Sulfite
Ananas: mit Süßungsmittel
Oliven: geschwärzt
Peperoni: mit Säuerungsmittel/n
Salami: mit Nitritpökelsalz und Nitrat, mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel
Vorderschinken: gekochter Formfleisch-Vorderschinken* aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt, mit Konservierungsstoff, mit Geschmacksverstärker, mit Antioxidationsmittel